食物配搭宜忌

　　1、馬鈴薯燒牛肉

　　馬鈴薯燒牛肉：因?yàn)轳R鈴薯和牛肉在被消化時(shí)所需的胃酸的濃度不同，就必定延伸食物在胃中的逗留時(shí)間，然后引起胃腸消化吸收時(shí)間的延伸，一朝一夕，必定導(dǎo)致腸胃功用的紊亂。

　　2、小蔥拌豆腐

　　小蔥拌豆腐：豆腐中的鈣與蔥中的草酸，會(huì)結(jié)組成白色沉淀物——草酸鈣，相同構(gòu)成人體對(duì)鈣的吸收困難。

　　3、豆?jié){沖雞蛋

　　豆?jié){沖雞蛋：雞蛋中的粘液性蛋白會(huì)與豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，然后失掉二者應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　4、茶葉蛋

　　茶葉煮雞蛋：茶葉中除生物堿外，還有酸性物質(zhì)，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，對(duì)胃有影響作用，且不利于消化吸收。

　　5、炒雞蛋

　　炒雞蛋放味精：雞蛋本身含有許多與味精成分相同的谷氨酸，所以炒雞蛋時(shí)放味精，不只增加了甘旨，反而會(huì)損壞和掩蓋雞蛋的天然甘旨。

　　6、紅白蘿卜混吃

　　紅白蘿卜混吃：白蘿卜中的維生素C含量極高，但紅蘿卜中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素，它會(huì)損壞白蘿卜中的維生素C。一旦紅白蘿卜協(xié)作，白蘿卜中的維生素C就會(huì)喪失殆盡。不只如此，在與含維生素C的蔬菜協(xié)作烹調(diào)時(shí)，紅蘿卜都充當(dāng)了損壞者的人物。還有胡瓜、南瓜等也含有類似紅蘿卜的分解酵素。

　　7、蘿卜生果

　　蘿卜生果同吃：近年來(lái)科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，蘿卜等十字花科蔬菜進(jìn)入人體后，經(jīng)代謝很快就會(huì)發(fā)作一種抗甲狀腺的物質(zhì)———硫氰酸。該物質(zhì)發(fā)作的多少與攝入量成正比。此時(shí)，假設(shè)攝入含許多植物色素的生果如橘子、梨、蘋(píng)果、葡萄等，這些生果中的類黃酮物質(zhì)在腸道被細(xì)菌分解，轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們可加強(qiáng)硫氰酸克制甲狀腺的作用，然后誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。

　　8、誘人的海鮮

　　海味與生果同食：海味中的魚(yú)、蝦、藻類，含有豐盛的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，假設(shè)與含有鞣酸的生果同食，不只會(huì)下降蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，且易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)組成一種新的不易消化的物質(zhì)，這種物質(zhì)會(huì)影響胃而引起不適，使人出現(xiàn)肚子痛、吐逆、惡心等癥狀。含鞣酸較多的生果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此這些生果不宜與海味菜一起食用，以距離兩個(gè)小時(shí)為宜。

　　9、桔子別和牛奶同吃

　　牛奶與橘子同食：剛喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白質(zhì)就會(huì)先與橘子中的果酸和維生素C相遇而凝聚成塊，影響消化吸收，并且還會(huì)使人發(fā)作腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。

　　10、酒和胡蘿卜不同吃

　　酒與胡蘿卜同食：最近，美國(guó)食物專家勸誡人們：酒與胡蘿卜同食是很危險(xiǎn)的。專家指出，因?yàn)楹}卜中豐盛的β胡蘿卜素與酒精一起進(jìn)入人體，就會(huì)在肝臟中發(fā)作毒素，然后引起肝病。特別是在飲用胡蘿卜汁后不要馬上去喝酒。

　　11、汽水好喝不與酒同飲

　　白酒與汽水同飲：因?yàn)榘拙?、汽水同飲后?huì)很快使酒精在全身蒸發(fā)，并出產(chǎn)許多的二氧化碳，對(duì)胃、腸、肝、腎等器官有嚴(yán)重?fù)p害，對(duì)心腦血管也有損害。

　　12、吃肉別喝茶

　　吃肉時(shí)喝茶：有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以為能幫忙消化。殊不知，茶葉中的許多鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合，會(huì)生成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)，使腸蠕動(dòng)減慢，然后延伸糞便在腸道內(nèi)逗留的時(shí)間。既簡(jiǎn)略構(gòu)成便秘，又增加有毒和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性。

　　堅(jiān)持杰出習(xí)氣

　　1、常吃宵夜會(huì)得胃癌， 因?yàn)槲傅貌坏叫蓓?/span>

　　2、一個(gè)星期只能吃四顆蛋，吃太多對(duì)身體欠好。

　　3、雞屁股含有致癌物, 不吃最好。

　　4、飯后吃生果是差錯(cuò)的觀念，應(yīng)是飯前吃生果。

　　5、女生月經(jīng)來(lái)時(shí)不要喝綠茶，橫豎茶類不要喝就對(duì)了。多吃可以補(bǔ)血的東西。

　　6、喝豆?jié){時(shí)不要加雞蛋及糖， 也不要喝太多。

　　7、空腹時(shí)不要吃蕃茄, 最好飯后吃。

　　8、早上醒來(lái)先喝一杯水， 防范結(jié)石。

　　9、睡前三小時(shí)不要吃東西，會(huì)胖。

　　10、少喝奶茶，因?yàn)楦邿崃?、高油，沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可言。長(zhǎng)時(shí)間飲用易罹患高血壓、糖尿病等疾病。

　　11、剛出爐的面包不宜馬上食用。

　　12、遠(yuǎn)離充電座。人體應(yīng)遠(yuǎn)離30公分以上，切忌放在床邊。

　　13、天天喝水八大杯。

　　14、每天十杯水，膀胱癌不會(huì)來(lái)。

　　15、白日多喝水，晚上少喝水。

　　16、一天不要喝兩杯以上的咖啡，喝太多易導(dǎo)致失眠、胃痛。

　　17、多油脂的食物少吃，因?yàn)榈没?~7小時(shí)去消化,并使腦中血液會(huì)合到腸胃，易昏昏欲睡。

　　18、下午五點(diǎn)后，大餐少少吃，因?yàn)槲妩c(diǎn)后身體不需那么多能量。

　　19、10種吃了會(huì)快樂(lè)的食物: 深海魚(yú)、香蕉、葡萄柚、全麥面包、菠菜、大蒜、南瓜、低脂牛奶、雞肉、櫻桃。

　　20、睡覺(jué)缺少會(huì)變笨, 一天須八小時(shí)睡覺(jué)，有午睡習(xí)氣不會(huì)老。

　　21、最佳睡覺(jué)時(shí)間是在晚上10點(diǎn)至清晨6點(diǎn)。

　　22、每天喝酒不要逾越一杯, 因?yàn)榫凭珪?huì)克制制造抗體的B細(xì)胞，增加細(xì)菌感染的機(jī)遇。

　　23、服用膠囊應(yīng)以冷水吞服(可以第一個(gè)吃), 睡前30分先服藥，忌當(dāng)即躺下。

　　24、酸梅具避免老化作用, 青春永駐。怒火有毛病者宜多食用。

　　25、掉發(fā)要素: 熬夜、壓力、煙酒、香雞排、麻辣鍋、油膩食物、調(diào)味過(guò)重的照顧。

　　26、幫忙頭發(fā)生長(zhǎng)：多食用包心菜、蛋、豆類。少吃甜食(尤其是果糖)。

　　27、每天一杯檸檬汁、柳橙汁，不但可以美白還可以淡化黑斑。

　　28、蘋(píng)果是機(jī)車族、癮君子、家庭主婦的常備良藥，一天一顆，才能讓自己有個(gè)干干凈凈的肺。

　　29、抽煙又吃維他命(B胡蘿卜素-A維他命的一種), 會(huì)致癌，盡早戒煙才是最健康的做法。

　　30、女性不宜喝茶的五個(gè)時(shí)期: 月經(jīng)來(lái)時(shí);孕媽媽臨產(chǎn)前;出產(chǎn)完后;更年期。

　　31、抽煙，聯(lián)系最大的是肺癌、唇癌、舌癌、喉癌、食道癌，也與膀胱癌有關(guān)。

　　32、喝酒導(dǎo)致肝硬化，引發(fā)肝癌。

　　33、吃檳榔會(huì)導(dǎo)致口腔纖維化、口腔癌。

　　34、食物過(guò)于精細(xì)，缺少纖維，含許多脂肪,尤其是膽固醇會(huì)引發(fā)胃癌。

　　35、食物過(guò)于粗糙, 營(yíng)養(yǎng)缺少時(shí)導(dǎo)致食道癌、胃癌。

　　36、食物中的黃曲毒素、亞硝酸類物皆具有致癌性。

　　37、不抽煙，拒吸二手煙。

　　38、適量喝酒，不拚久，不醉酒。

　　39、削減食用鹽腌、煙熏、燒烤的食物。

　　40、每天汲取新鮮的蔬菜與生果。

　　41、每天汲取富含高纖維的五谷類及豆類。

　　42、每天汲取均衡的飲食,不過(guò)量。

　　43、堅(jiān)持理想體重，不過(guò)胖。

　　44、堅(jiān)持規(guī)矩的日子與運(yùn)動(dòng)。

　　45、堅(jiān)持輕松愉快的心境。

　　46、正確飲食習(xí)氣: 早上吃的像皇帝，正午吃的像布衣，晚上吃的像乞丐。