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想起一些集體飯?zhí)?,也許我們都印象深刻,大多數(shù)情況下,這些飯?zhí)锰峁┑娘埐头N類非常單一,并且烹飪手法比較粗糙,營養(yǎng)這一環(huán)節(jié)先不說,口味也讓人一言難盡,也因此許多朋友對(duì)飯?zhí)糜辛瞬惶玫挠∠蟆?/span>
在飯?zhí)贸邪?wù)提升之時(shí),我們也重新整理了內(nèi)部團(tuán)隊(duì),廚房、送餐、清潔等每一個(gè)領(lǐng)域的工作人員,我們都進(jìn)行細(xì)致的安排和人員的招聘,確保服務(wù)的到位和烹飪?nèi)耸值淖銐颉?/span>
為了方便員工就餐,不少公司或者工廠在場所內(nèi)都設(shè)置了飯?zhí)?,但是公司選擇飯?zhí)贸邪妥约航?jīng)營管理在優(yōu)勢(shì)上會(huì)有所區(qū)別,那接下來就以重慶食堂承包為例子,簡單說一說公司選擇飯?zhí)贸邪膬?yōu)勢(shì)。
首先,選擇飯?zhí)贸邪缰貞c飯?zhí)贸邪?,公司就不用花費(fèi)太多的時(shí)間和精力在飯?zhí)玫墓芾砩希恍枰上嚓P(guān)的部門或者人員對(duì)飯?zhí)玫墓ぷ鬟M(jìn)行定期的檢查和監(jiān)督、接著,有利于降低公司在人力和伙食上的成本,因?yàn)轱執(zhí)贸邪驹谌藛T和菜譜設(shè)計(jì)以及采購方面都有完善的安排,這一些都可以由承包公司做出合理的統(tǒng)籌,如果公司自己經(jīng)營管理的話有可能對(duì)于這些方面不太熟悉,導(dǎo)致在成本上花費(fèi)比較大。然后,飯?zhí)贸邪兄容^專業(yè)化的管理,在安全問題、衛(wèi)生方面有一定的保障,能夠減少食物意外這類事件的發(fā)生。
除此之外,飯?zhí)贸邪还苁桥腼冞€是采購,亦或是人員的管理都比較有經(jīng)驗(yàn),能夠快速地調(diào)整以服務(wù)廣大員工。有于有的公司工作人員數(shù)量比較多,飯?zhí)贸邪軌驖M足人員需求。
總之,飯?zhí)贸邪诓煌矫嬲宫F(xiàn)著它的好處,當(dāng)然公司可以根據(jù)實(shí)際情況來選擇是否要飯?zhí)贸邪热绺鶕?jù)工作人員的數(shù)量以及成本等等。