你知道工廠食堂的承包模式嗎？我會告訴你的。工廠食堂承包模式:一是承包商是否有大規(guī)模運營，良好的合作必須建立在承包商健康的盈利模式之上。巨大的采購量是價格競爭力的基礎，大規(guī)模運營可以進一步控制和降低運營成本，為客戶提供更好的服務。

　　二，承包商是否有成功的食堂管理模式。因為食堂業(yè)務是分散管理的，當老板不能只關心一家工廠時，那么如何保持每個食堂的生產、衛(wèi)生和服務的質量穩(wěn)定呢？要求承包商解釋并提供管理模式，并對管理模式的實施效果進行現場檢查。

　　三，要實地考察承包商的投資規(guī)模，仔細評估承包商的經濟實力，參觀承包商的工廠，比較其宣傳資料是否一致。因為一些只有簡單辦公室的空殼公司借工廠參觀買合同并不少見。

　　承包方式一、半托承包方式發(fā)包人：提供現有場地（含操作室、倉庫等）、住宿、廚房設備、設施、餐具、廚房用具、水電、燃料或根據廠家實際情況另行確定。承包商：負責提供勞動力、清潔費用、損失、維護、工傷保險、福利、勞動保護用品等費用。負責采購、烹飪和管理，根據貴公司口味要求配備廚師，提供優(yōu)質食品服務。你可以提前支付食物費用，用餐人員用餐卡吃飯，先消費，然后支付靈活的方式，每月按實際餐卡數量和面額結賬一次。

　　二、全托承包方式發(fā)包人：提供現有場地（含操作間、倉庫等）、住宿或根據廠家實際情況確定，自定職工具定一定的食品標準。承包商:負責投資排斥設備，合同期根據投資金額(至少三年)制定。合同期滿不續(xù)約的，廚具可由廠家按年折舊收購或轉讓下一個經營者。負責預支食品費用、原材料采購、加工生產，確保按質按時提供優(yōu)質食品服務。負責人工、清潔費、水電、燃料、損耗、運輸管理等相關費用。提供餐卡(含IC卡)，用餐人員用餐卡用餐，按月消費金額，每月結賬一次。

　　3、營養(yǎng)餐配送方式發(fā)包人：提供就餐場所和人數，并約定營養(yǎng)餐標準。承包商：在該地區(qū)中央廚房加工制作營養(yǎng)餐，運輸配送到客戶工作場所。所有費用由我公司負責，餐費每月結算。

　　常見的工廠員工食堂承包方式：

　　1、貴公司只需為我公司提供現有廚具、水電、員工住宿，其他費用由我公司承包，規(guī)范運營。在很大程度上節(jié)省了公司的人力、時間、成本和其他費用。

　　2、我們派專業(yè)廚房工作人員和管理人員到貴公司進行專業(yè)廚房管理和運營。我公司定期對員工進行系統(tǒng)的培訓，嚴格按照公司總部的規(guī)定進行管理，為貴公司員工提供膳食服務。

　　3、具體食譜的制定，我公司為客戶提供500多套食譜，自由選擇搭配，在食堂合同中實施，為貴公司提供色、香、美的食品服務。員工可以自由選擇中晚菜肴，節(jié)儉。

　　工廠員工食堂承包怎么吃飯？

　　1、您的員工可以選擇是否在食堂就餐，我們公司提供多種食物。員工根據自己的喜好選擇不同的品種和菜肴，價格為8.00-20.00元等級。員工可以根據自己的喜好自由選擇，用IC卡消費，按每道菜的總價計算。月底結算時，他們會根據每位員工每餐的總消費價格與貴公司對賬，并按此與貴公司結算。

　　2、固定餐飲貴公司提前向我公司報告餐廳用餐人數，我公司根據用餐人數準備用餐，月底根據用餐人數與貴公司結算。

　　早餐、中餐三餐食品標準每人每日食品費用注明員工餐一肉兩蔬菜+米飯+湯X元計劃（僅供參考食堂合同食譜標準），具體根據各公司情況確定食品標準；雙方面談協(xié)議。此外，員工餐和干部餐具體用餐模式可以協(xié)商。