400-023-8878
地 址:重慶市南岸區(qū)學(xué)府大道21號(hào)A2幢
電 話(huà):400-023-8878
網(wǎng) 址:soxiyanqi.com
郵 箱:2031435656@qq.com
板栗白果煨土雞是一款由土雞、板栗等原料制成的菜品。
原料:
A、土雞一只。
B、10-20粒(不能放多了,否則有苦味)、板栗50顆左右、枸杞一小把、紅棗10粒。
制作方法:
1、雞切成塊后過(guò)水撈起備用;
2、油鍋內(nèi)放油、燒熱后倒入雞塊翻炒,加料酒,出香味后倒入砂鍋,在加入材料B和水;
3、大火燒開(kāi)后用小火煨3-4小時(shí)即可。